お殿さまのうめぼしづくり講座報告展
史跡大内氏館跡池泉庭園で収穫した梅で梅干しを作りました。
大内氏の歴史に思いを馳せて、研究に取り組んだ成果の
パネル展示です。
●池泉庭園に梅が植えられていた理由
●梅干しができるまで（実物の展示）
●万能調味料”いり酒”を使った大内料理の再現
★煎り酒レシピ ご希望の方に差し上げます
期間 平成30年1月6日〜31日
火曜日定休 10時〜17時
場所 大路ロビー
入場 無料
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